Hotel e strutture ricettive -settore turismo

Lo standard stabilisce i requisiti per l’implementazione e la certificazione di un Sistema di Gestione delle Organizzazioni che offrono i servizi di ospitalità e/o ristorazione, volto al miglioramento continuo delle attività realizzate ed alla salute e sicurezza dei clienti.

Nel periodo di emergenza pandemica il cliente ha bisogno di sicurezza e tranquillità e della garanzia della salvaguardia della sua salute per un soggiorno sereno. Il cliente chiede di alloggiare in un posto dove i rischi sono minimi e quelli che ci sono siano conosciuti, gestiti e controllati. Lo standard vuole dare risposta a questa esigenza attraverso una serie di requisiti verificabili e certificabili. Requisiti definiscono le regole da osservare per una struttura sicura nella quale il problema della salute del cliente è conosciuto e gestito con tutte le azioni di prevenzione. Il presente standard si prefigge di dare un guida alle Organizzazioni sulle misure da attivare per contenimento dei rischi e per dare un riconoscimento e visibilità all’impegno profuso per implementarle nella ricerca della soddisfazione e la salute dei propri clienti. Il presente standard è soggetto a periodiche revisioni per far fronte al mutare del contesto delle normative di settore ed alle proposte di miglioramento dalle parti interessate.